ラマダン中の日本人 (in Alexandria)

ベランダでバーベキュ-

金曜の午後から外出禁止令が出ていたので、室内でバーベキューをすることになりました。

地元のコプト教徒の肉屋さんから、豚肉チョップを仕入れてきました。豚肉は本当に久しぶりです。

お手製サングリア

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　エジプトは果物が安く、種類も豊富で美味しいので、朝から、サングリアを作りました。

サングリアにあいそうな果物は何でも入れ、先輩の仕入れた赤ワインと高級ブランデーで仕込み完成。

まるでフルーツポンチのようなサングリアのできあがりです。

あと半日は寝かせて熟成させたかったのですが、思いの外美味しく、好評で、あっという間に飲み干してしまいました。